江安小区都有的野草竟然有这么多神奇的功效

马兰头是一种营养价值丰富的保健型蔬菜，农村又称为鸡儿肠，泥鳅串等，研究表明，马兰头有着特殊的功用和药效。

1.降压作用：马兰头含大量钾盐，医学表明，钾参与体内水电解质的调节，在机体内作用于血管壁，可扩张血管壁，对血管起保护作用，可以预防高血压引起的中风危险，有效的降低血压。

2.可治疗部分急性肝炎：马兰头含有维生素C和胡萝卜素，这两种物质都有保护肝细胞、促进肝细胞再生的作用，曾有报道称某乙肝大三阳患者长期食用马兰头，其肝功能恢复正常，并有着多个马兰头配合相关药物治疗乙肝的成功案例。

3.可清热解毒，预防性治疗感冒：马兰头含有微量元素硒，可增强免疫力等。

马兰头的食用方法也很简单，通常可用于凉拌，或者与豆腐干合炒，或者晾干后泡水饮用。

马兰头药用价值：

马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水肿、痢疾、淋浊等症。

甘、平、微寒，无毒。

含蛋白质、脂肪、维生素c、有机酸。

清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

马兰头成分分析：

每克马兰的营养成分：能量25千卡、蛋白质2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物4.6克、膳食纤维1.6克、维生素A微克、胡萝卜素微克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.13毫克、烟酸0.8毫克、维生素C26毫克、维生素E0.72毫克、钙67毫克、磷38毫克、钾毫克、钠15.2毫克、镁14毫克、铁2.4毫克、锌0.87毫克、硒0.75微克、铜0.13毫克

马兰头功效作用马兰头的功效：

马兰头有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效，马兰头有治疗吐血、衄血、血痢、崩漏、创伤出血的作用，孕妇慎服马兰头。

　　药名：马兰。

　　功效分类：止血药。

　　科属分类：菊科。

　　别名：紫菊、阶前菊、鸡儿肠、马兰头、竹节草、马兰菊、蟛蜞菊、鱼鳅串、红梗菜、日边菊、田菊、毛蜞菜、红马兰、马兰青、路边菊、螃蜞头草、蓑衣莲、灯盏细辛、红管药、鸡油儿、田蒿子、剪刀草、田茶菊、泥鳅串。

性味：味辛；性凉。

归经：归肺经；肝经；胃经；大肠经。

　　功效：凉血止血；清热利湿；解毒消肿。

　　主治：吐血；衄血；血痢；崩漏；创伤出血；黄疸；水肿；淋浊；感冒；咳嗽；咽痛喉痹；痔疮；痈肿；丹毒；小儿疳积。

　　用法用量：内服：煎汤，10-30g，鲜品30-60g；或捣汁。外用：适量，捣敷；或煎水熏洗。

　　来源：马兰头为菊科植物马兰的全草或根。

马兰头的作用：

　　马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；马兰头主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。

　　1、马兰头治吐血：鲜白茅根四两(白嫩去心)，马兰头四两(连根)，湘莲子四两，红枣四两。先将茅根、马兰头洗净，同入锅内浓煎二、三次滤去渣，再加入湘莲、红枣入罐内，用文火炖之。晚间临睡时取食一两。

　　2、马兰头治血与泽兰同功。近人用治痔漏云有效，春、夏取生，秋、冬取干者，不用盐、醋，白水煮食，并饮其汁。或以酒煮，焙研糊丸，米饮服之，仍用煎水，入盐少许，日日熏洗之。《纲目》

　　3、马兰头治衄血不止：蟛蜞菊鲜叶一握。用第二次淘米水洗净，捣烂取自然汁，调等量冬蜜加温内服。

　　4、马兰头最解热毒，能专入血分，止血凉血，尤其特长。凡温热之邪，深入营分，及痈疡血热，腐溃等证，允为专药。内服外敷，其用甚广，亦清热解毒之要品也。若谓其破宿血而生新血，则言之过甚矣。《本草正义》

　　5、马兰头治肺结核：蓑衣莲根四钱。炖猪心肺服。

　　6、马兰头根、叶，破宿血，养新血，止鼻衄、吐血，合金疮，断血痢，解酒疸及诸菌毒；生捣敷蛇咬。《日华子本草》

　　7、马兰头治小儿热痢：鱼鳅串二钱，仙鹤草三钱，马鞭草三钱，木通二钱，紫苏二钱，铁灯草二钱。煎水服。

　　8、马兰头根、叶，主诸疟及腹中急痛，痔疮。《纲目》

　　9、马兰头治打伤出血：用马兰、旱莲草、松香、皂树叶（冬日无叶，可用树皮）共研细，搽入伤口。

　　10、马兰头治妇人淋浊，痔漏。《本经逢原》

　　11、马兰头治诸疟寒热：赤脚马兰捣汁，入水少许，发日早服，或入沙糖亦可。

　　12、马兰头补肾命，除寒湿，暖子宫，杀虫。治小儿疳积。《医林纂要》

　　13、马兰头治传染性肝炎：鸡儿肠鲜全草一两，酢浆草、地耳草、兖州卷柏各鲜全草五钱至一两。水煎服。

　　14、马兰头捣汁涂黄水疮及无名肿毒。用叶同冬蜜捣匀，敷阳症无名肿毒，未溃者能散。《质问本草》

　　15、马兰头治水肿尿涩：马兰菜一虎口，黑豆、小麦各一撮。酒、水各一盅，煎一盅，食前温服，以利小水。

　　16、马兰头活瘀止血，消痈，解毒。《福建民间草药》

　　17、马兰头治丹毒：用马兰、甘草，磨醋搽患处。

　　18、马兰头消食积饱胀及胸结气胀,除湿热，利小便，退热，止咳嗽，解毒，治蛇伤。《四川中药志》

　　19、马兰头治胃溃疡、结膜炎：马兰鲜根二两。水煎服。

　　20、马兰头根：祛风散寒，止咳平喘。治支气管炎，支气管哮喘，风湿痹痛，小儿疝气。《云南中草药》

　　21、马兰头治喉痹口紧：马兰根或叶捣汁，入米醋少许，滴鼻孔中，或灌喉中，取痰自开。

　　22、马兰头清热解表。治外感风热。《广西药植名录》

　　23、马兰头治咽喉肿痛：马兰全草一、二两。水煎频服。

　　24、马兰头绞肠痧：用马兰根叶在口中细嚼，将汁咽下。

　　25、马兰头治乳痈：毛蜞菜叶捣烂敷患处。

　　26、马兰头治痔漏：春夏取生马兰，秋冬取干马兰，白水煮食，连汁喝下。又方：马兰，酒煮，焙、研后加糊做成丸子。每天服适量，米汤送下。另用马兰煎水，加一点盐。每天熏洗患处。

　　27、马兰头治外耳道炎：马兰鲜叶捣汁滴耳。

　　28、马兰头治腮腺癌：马兰头根(白)，野胡葱头各适量捣烂外敷。

　　29、马兰头治急性睾丸炎：马兰鲜根二至三两，荔枝核十枚。水煎服。

　　30、马兰头治缠蛇丹毒：马兰、甘草。擂醋搽之。

　　31、马兰头治疔疮炎肿：蟛蜞菊鲜叶一握.洗净和冬蜜捣匀涂贴，日换二次。

　　马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。营养元素含量由高至低依次约为：K、Ca、Na、Mg、Zn、Fe、Cu、Li、Mn、Ni、V、Se、Co。其中钾含量是普通蔬菜的20倍，与一般蔬菜相比，其Se、Zn、Mg、Ca含量更丰富。

　　马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等，马兰含有丰富的无机盐，每g马兰的嫩茎叶含水分86.4%，蛋白质3g，脂肪0.9g，碳水化合物5.2g，粗纤维1.1g，VC36mg~69mg，胡萝卜素31.5mg，VB0.36g，尼克酸2.5g，钾mg，钙mg，镁46.8mg，磷70mg，铜0.24mg，铁4mg，锌0.43mg，钠1mg。全草含挥发油，油中的成分有乙酸龙脑脂、甲酸龙脑脂、酚类、倍半萜烯、二聚烯和辛酸等。

马兰头用药禁忌：

　　孕妇慎服马兰头。

（实际使用前建议咨询专业医生）

来源：综合美食健康网等